熏制生活

熏制生活

退休医生佐藤的太太因病去世，留下满满一冰箱食材。佐藤不懂得怎么处理，直到女儿教他做“熏制”：用低温烟雾把食材慢慢熏熟。从熏芝士、熏鸡蛋到熏腊肠，佐藤每天只熏一种食材，边吃边回忆这道菜是太太什么时候做的、那天发生了什么。一整季12集，每一集对应一样食材和一个回忆。最后一集冰箱空了，佐藤把熏炉清洗干净，然后重新填满了食材——这次是他自己买的。